为进一步加强学术交流，提升我院师生学术水平和专业能力，夯实专业基础，巩固食品卫生与营养学专业学生思想，激发同学们的学习兴趣， 2017年6月8日下午我院特别邀请中国营养学会妇幼分会主任委员,南京医科大学公共卫生学院少儿与妇幼保健学系主任，博士生导师汪之顼教授在5204教室为我院师生做了题为《从维生素AD谈妇幼人群营养素推荐摄入量》的专题讲座。讲座由辛宝老师主持。2016级食品卫生与营养学专业学生、本专业教师参加了讲座。
    首先辛宝老师向大家介绍了此次活动的目的与意义，陕西中医药大学公共卫生学院党总支副书记、副院长胡亚莉简要介绍了本专业的发展建设情况，代表学院对汪之顼教授的到来表示欢迎。
    汪之顼教授，医学博士，营养学教授，南京医科大学公共卫生学院儿少与妇幼保健学系主任，中国营养学会常务理事、妇幼营养分会主任委员，中国DoHaD联盟理事，中国科学技术协会妇幼营养学首席科学传播专家。汪教授先后承担多项国际基金项目、国家科技支撑计划项目、自然基金面上项目、国内横向科研基金项目课题。汪教授在妇幼人群营养学、微量营养素等研究领域有非常丰富的实践经验，在人体类胡萝卜素代谢和维生素A需要量；孕妇、乳母膳食营养与健康关系；膳食指导和膳食评价新方法的研究等方向有着深厚的造诣。
    汪教授围绕营养素的DRI原理、能量的DRI原理、DRI修订方法和原则、UL的确定、2013/2000孕妇乳母婴幼儿DRIS数据比较、维生素AD推荐量和补充、膳食能量的推荐目标等方面分享了多年来的工作实践经验，汪教授幽默风趣的语言、通俗易懂的讲解、深入浅出的分析，使与会者对孕产妇及婴幼儿维生素AD补充问题有了全新的理解和认识。

    接下来胡亚莉老师代表学院为汪教授颁发特聘食品卫生与营养学专业学术顾问聘书，2016级食品卫生与营养班6位同学代表全班同学为6位本科导师颁发了聘书。

    陕西省营养学会原理事长周玲教授讲话，她在肯定学院本专业人才培养、发展建设的同时鼓励学生认真学习专业知识，立足于学校特色，积极投身于增进国民体质、预防疾病、提高健康水平的工作中。最后，我院食品卫生与营养协会宣告成立。

  
    公共卫生学院重视新专业的建设发展，本学期已邀请众多专家和学术大咖来校进行学术交流和讲座。本次讲座开始之前，学院还组织全体营养专业专任教师与汪教授及众多省内专家探讨人才培养及专业发展问题，很好的促进了学研交流。本次活动同时有部分医院、省市营养学会理事、会员参加，现场气氛热烈，收到了很好的效果。