李巧兰教授为全院师生举行营养健康学术报告

11月8日下午，公共卫生系副主任李巧兰教授在2113教室为我院全体师生举行了“二十一世纪肠道微生态健康卫士??水苏糖”的营养学学术报告，前来聆听报告的师生人山人海，连过道都站满了学生，这充分说明了作为医学院校的我院师生对健康的重视程度。

首先，李老师为大家播放了有关视频，接着，从六个方面向大家介绍了近二十年来以水苏糖为标志产品的“寡糖生物工程”和“微生态医学”、“微生态营养学”的发展情况，水苏糖是中药泽兰的提取物，是一种能显著促进双歧杆菌增殖的功能性低聚糖，被誉为“超强双歧因子”。席间，还举了很多例证，老师和学生们都听得津津有味，报告在愉快的氛围中不知不觉进行了两个小时。最后，李老师向大家展示了中药泽兰标本和已经上市的水苏糖的系列产品，并赠送给学生。

“饱受化肥、农药和工业污染等多重影响的当代粮食作物及蔬菜、水果，被抗生素与合成饲料催肥的家禽、家畜和各种水产品，混杂在各种食品中的化学添加剂、色素、调味剂，都已经成为众所周知而又不得不吃下去的公害。”

“我们不得不承认一个现实，即我们无法在短期内遏止和逆转自然生态恶化的危势。但同时，我们又不能就此俯首听命、任由摆布！”

“我们只有调动‘身体生态’的生物盾！这是我们可以掌握、并可以资对抗和化解来自环境与食物中的生物危险的最有效、最坚固的堡垒。管理我们身体的‘生态资源’，保护我们‘身体生态’的神圣平衡，用我们身体生态的强大功能，养护我们自己的健康生命。”

这些朴实而生动的语言道出了我们的心声，我们人类更期盼生物的、自然的、健康的饮食。李老师在百忙之中抽出时间为大家做的具有指导意义的这场健康营养报告非常及时，报告会后很多学生都围绕李老师询问相关问题，并期盼在以后能多为我们医学院的学生多做有关健康教育方面的报告，使我们的生活充满快乐，身体更加健康。